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FABEX2021に出展いたします。

FABEXに出展いたします!

■展示会名:FABEX

http://www.fabex.jp/

 

 

 

 

■会場:東京ビッグサイト 青海展示棟

■会期:2021年4月21日(水)~23日(金) 3日間

■時間:10:00-17:00(最終日は16:00まで)

■ブース位置:Bホール B06-17

■出展アイテム・見どころ:

食品業界で今話題の植物性のお肉「earthmeat(アースミート)」です!

食文化、食品や健康に関する技術力が高いヨーロッパ生まれのearthmeat。

高たんぱくで食物繊維豊富、コレステロールフリーのヘルシーな食材でありながら

食べ応えはかつてないほどにお肉そのもので満足度満点です!

動物性原料不使用!食習慣の多様化やサステナビリティへの関心の高まりを背景として

トレンドになっているヴィーガン&ベジタリアンメニューにお使いいただけます。

歯ごたえがあり、しっとりとした食感、他にはない繊維感が楽しめるので食べ応え抜群で

おいしい×ヘルシー×満足の、これまでにない新しいメニューづくりをかなえます。

日本では、特徴ある新メニューで客単価がUPしたというお客様のお声もいただいております。

会場では試食もご用意しております!

商品の詳細はこちら

 

こちら→https://earthmeat.jp/

食品産業新聞社発行の「大豆油糧日報」という情報誌にてearthmeatが掲載されました。

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食品産業新聞社発行の「大豆油糧日報」の中「脚光を浴びる大豆ミートビジネス最前線」という記事にearthmeatが紹介されました。
【食品産業新聞社刊行の大豆油糧日報にて掲載。https://www.ssnp.co.jp/publication/daizu/index.html/】

食文化、食品や健康に関する技術力があるヨーロッパ生まれのearthmeat。
高たんぱくで食物繊維豊富、コレステロールフリーのヘルシーな食材でありながら 食べ応えはかつてないほどにお肉そのもので満足度満点です。
世界人口増加にともなう「タンパク危機」への対応という観点から注目されている植物性のお肉ですが earthmeatはその中でも鶏肉様のリアルな繊維感が特徴的な商品で、 ホテルのシェフ、加工食品メーカーの開発担当者をはじめとする食品業界のプロフェッショナルから高く評価されています。

 


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